Исходные данные. 35 тысяч наличность, жигуль 7 лет от роду, и огромное желание найти новое замечательное место для жизни.
Поиски длились в общей сложности 1,5 месяца. И вот-
+(converted).jpg)
13.06.2011
Новоселье! Кинул накидушки на провода- и с электричеством порядок. Хотя бы ночью. Зарядить телефоны можно- уже здорово. А свет не нужен. И так светло всю ночь. Почти
14.06.2011
Осваиваю новые владения. Готовка- на буржуйке, которая нашлась в сарае очень кстати. Дров хороших огромное множество. Потом хозяин скажет что они продаются отдельно- 10 тысяч. В итоге согласился.
22.06.2011
Сегодня куплена коза и молодая козочка (3000+1500 руб). Вечером будет первая дойка. Молоко попробовал, вкусное. Завтра договорился с хозяйкой купить двух ярочек романовских и козлика (по 1000), 3 месячных.
Опробуется новый передовой метод охлаждения молока- погружение банки в ручей )) по причине отсутствия пока холодильника
В Костромской комары прям ужас злые и много их очень
23.06.2011
Световой день достиг максимума. С чем всех и поздравляю. Солнце на зиму повернуло )) У нас в Костромской 18-25 максимум оказался. Ночи совсем светлые, почти как в Питере. Восход 3-45, заход 22-12
Начались массово слепни. По злобе не уступают комарам.
Сегодня приобретен козлик (3,5 мес, 1000 руб), и две ярочки романовской породы, того же возраста, по той же цене. Заодно узнал где можно приобрести барашка, на днях поеду. В общем стадо растет. Строится загон.
25.06.2011
Ну вот с посадкой огородика покончено, скотинка заведена (осталось привезти кур и кроликов из Калуги), теперь основные планы сводятся к заготовке кормов (сена и веников). Плюс утеплить к зиме постройки для скотины. Также надо улучшать землю (возит навоз и перегной), копать отводные канавы для воды (осушать участок), подсыпать дорогу к дому. Делать отопление в доме, чинить печку, менять проводку. Переделывать водопровод и канализацию.
Сегодня солнце печет уже с 7 часов. Косил траву с 6 утра, потом подоил козочку и погулял со всем стадом до 9 часов, когда стало уже жарить невмоготу и слепни полетели массово. Пока ни одно мелко-рогатое-безрогое животное не убежало, а это уже радует )) Козы овец бодают, поэтому те держатся немного отдельно, но недалеко.
26.06.2011
День прошел без происшествий. Сделал первый раз творог. Испек блины на козьем молоке. Вкуснотища )) Всходят редиска, горох, огурцы, свекла. С огорода в пищу пока только мята для чая идет )). Близится сезон сбора иван-чая. Надо запасти на весь год чтобы хватило.
3.07.2011
Начата заготовка иван-чая. Вкуснейшая и полезнейшая штука
Заготавливают так.
Собирают листья и верхушку с цветками в начале цветения. Руками скатывают их в такие цилиндры, сильно, чтобы немножко выделился сок, чтобы листья стали мокрыми. В таком виде упаковывают в пакет, завязывают и оставляют в теплом месте для ферментации на 10-12 часов. В результате запах изменяется с травяного на цветочный, очень приятный. Потом сушат в печке или в духовке при 80-100 градусах, до сухости. Все. Хранится весь год. Заваривается как обычный чай. Отдельно или в смеси с другими травами
...Если просто срывать и сушить вкус будет простой травы
4.07.2011
Заготовлено 90 березовых веников. Начало положено.
А также заготовлена ромашка и тысячелистник в лекарственных целях.
Краснеют первые землянички в лесу
9.07.2011
Жизнь понемногу налаживается. Вчера провозившись весь день всей деревней все таки подключили водопровод. В деревне имеется с былых благополучных времен, когда в деревне было 30 домов и около 100 жителей, водонапорная башня. Включение насоса осуществляется самими жителями по мере надобности и желания дойти до нее (около 1 км). Зимой прорвало трубу к деревне, поэтому накачанной в башню воды хватает лишь на час, остальная вытекает в трещину.
В планах конечно изготовление своего колодца с проведением водопровода от него, но первое время вода из башни очень пригодится
10.07.2011
Первые лисички!!! Один из самых любимых грибов. Вчерашний сильный дождь сделал свое дело, и грибы проснулись.
Сегодня привел в порядок систему канализации, прочистили сортир, затопили печку котла горячей воды. Много подтеканий, водопровод и канализация нуждаются в серьезном ремонте (замене труб в основном), а так система работает.
17.07.2011
Сушка иван-чая продолжается. А также цветки липы, тысячелистник, зверобой, ромашку, листья смородины, вишни, мяту. Пока набор такой. В дальнейшем буду расширять
Чудо природы, найденное в лесу недалеко от дома. Как показал интернет, называется данное чудо Ежевик коралловидный. Редкий вкусный гриб, растущий на деревьях
27.07.2011
Вчера был пик жары, градусник дошел до 34, до этого недели две уже 28-31, с одним дождичком...
А сегодня нас порадовал хороший дождик, уже больше часа идет. Утих, но еще не кончился. И сразу живительная прохлада, +21. Козочки на улице под деревом прячутся, особого восторга не выражают. Хотя в жару им еще тяжелей...
5.08.2011
сегодня наконец закончено изготовление загона для мелкого рогатого и безрогого скота. Огорожен участок около полгектара, на котором в изобилии имеется бурьян и кустарник. Козы с овцами довольны, брюхо у всех полное ))
12.08.2011
Наконец то вчера перевез вещи из прежнего дома. Целая газель вышла. Теперь все нужное по хозяйству есть. Только разбирать долго.
14.08.2011
Вчера было проведено контрольное взвешивание всех козочек и овец (кроме взрослой козы) путем отлова каждой в отдельности, взятия на руки и вставания на весы вместе с ними )) После чего из общего веса вычитался мой. Результаты.
Овечки 20 и 24 кг (5 мес), козочка 30 кг (9 мес), козлик 26 кг (5 мес), баран 36 кг (9 мес)
Правда взвешивали после пастбища, в пузатом виде ))
..
Да кстати вчера стукнуло 2 месяца житья на новом месте )
15.08.2011
Без дела не сижу. Но и не перетруждаюсь. Спешка тут не нужна. Пусть все развивается в спокойном темпе.
Уже вот огурчики свои начались. И горошек. Укроп, кабачки. Сажалось все около 20 июня. Картошка завязалась. Молока хватает. Куры занеслись. Ягод наелись. Грибов тоже. А самый грибной период еще впереди
Быт тоже налаживается. Готовим уже не на буржуйке )). Свет есть. Вода временами тоже. Холодильник. Хлеб свой печется.
А самое главное- отличное место, которое очень нравится. А это важней всего остального
21.08.2011
Выходные были посвящены починке деревенского водопровода. Место прорыва все же наконец было найдено, и в итоге ликвидировано. Теперь мы с водой! Вода отличная, мягкая, глубина скважины около 150 метров ( насос правда берет с 80 метров), трубы пластиковые. Железные только соединения и разводка по домам.
24.08.2011
У нас первый заморозок... Ботва у картошки и кабачков померзла...
ночи тут холодные. Днем хорошо, тепло, а вечером быстро холодает. Сегодня похоже без мороза обошлось, но около нуля было. Через 3 дня тепло вернется, днем до 25, ночью 10-12. Огурцы под пленкой не померзли, может еще и удастся пособирать. Завязей полно
31.08.2011
Канализация в доме поменяна с железной на пластиковую. Работы заняли полдня. Расходы примерно 400 рублей. Пластиковые трубы, тройники, уголки, заглушка, 2 сифона для мойки. 1 круг отрезной для болгарки для распиливания старой трубы.
Итог- течей больше нет, внешний вид более симпатичный, сток улучшился (старые трубы были наполовину забиты)
1.09.2011
Ну вот с насекомыми стало легче. Слепней нет совсем, комаров и мух мало, зато появилась мошка! Очень вредная мелкая больно кусающая тварь!
10.09.2011
Эх, не дает сентябрьская погода запас сена пополнить ((( Каждый день дождь уже 2 недели, 1 или 2 дня только сухо было...
Запускал систему отопления. В печку вмурован большой котел, а от него по всему дому идут батареи чугунные советского образца. На редкость экономичная конструкция, скажу я вам! Одной закладки 4-х березовых полен хватило чтобы нагреть воду градусов до 80! До батарей она доходит конечно уже с меньшей температурой, но через 2 часа в доме было +31 (правда на улице тоже не сильно холодно, 15-16 было). Напомню, дом большой, 7 на 11, с высокими по деревенским меркам потолками (2.50)
При первой топке часть контура не грелась, хотя воздух из системы спустил. Сегодня повторно прокачал систему под давлением, выгнал остатки воздуха, ситуация улучшилась. Но похоже придется покачать еще. Полностью меня работа системы пока не устраивает.
Котел выполнен в виде буквы П. Внутри которой и горят дрова. То есть тепло передается воде с трех сторон. А еще и сверху горячим воздухом от дымохода. В общем конструкторы этого "чудо-дома" в очередной раз удивили )) Недаром говорят, что в 80-е эти дома поставляли в Финляндию. Правда самые качественные экземпляры. А у нас оставляли с брачком )) Для села сойдут любые.
В общем если хорошо заняться его утеплением- будет замечательный дом
11.09.2011
Учусь у соседа делать ульи. Ему надо сделать 4 штуки, как раз хватит чтобы все запомнить и научиться
Улей можно сделать за 2 дня, если посвящать постройке большую часть дня. Или дня 4 если строить не напрягаясь, время от времени. При наличии материала естественно.
Внутри боковые стенки и снизу пол он кладет ламинат. Стенки из брусков с пенопластом внутри. Снаружи ванонка. Все надо подгонять точно. Красится снаружи Пинотексом. Сверху магазин, он менее утеплен. Крыша из досок, покрыта рубероидом.
Ставится улей либо на пеньки, либо на шину от трактора или грузовика
12.09.2011
В хозяйстве убыток- ночью в курятник забралась лиса и курам пришел конец... Возможно хорек, а не лиса, но скорее все же лиса. Две курицы лежат с откусанными головами, а трех утащили.
Хорошо, что их не так много было, и все равно что то нестись перестали... Это сигнал от природы что нельзя расслабляться, надо все предусматривать и делать по уму. Лисы, волки здесь совершенно обычное явление, так же как кабаны, лоси, даже медведи
13.09.2011
Сегодня 3 месяца новой жизни. Ознаменовались они завершением копки картошки у соседей ( помогал копать за оплату картошкой). В общей сложности 14 ведер привез. Из нее ведер 8-9 мелочи для живности, а остальная на семена и на еду.
Также сегодня начался сезон грибов. Море. Можно косой косить. Завтра все силы на грибы.
Выкопал одну часть своей картошки. Ну точнее не выкопал, а выбрал руками )). Могу сказать цель выполнена. Сорта на семена сохранил. Это и было главной задачей. Собрал 6 кг. Из нее примерно половина сгодится на посадку. 20 штук сорта Киви. Уже что то. Есть с чего начать.
16.09.2011
Вот и первые заработки. За последний месяц
2000 оплата за починку водопровода
2500 от соседей за молоко, яйца, хлеб, садовые работы, поездку на машине в райцентр.
Заработал 15 ведер картошки (из нее 10 мелкой) копкой этой самой картошки
Купил у соседа 42 ведра картошки на еду по 50 руб за ведро (8 кг). Вышло по 6-25 за кг. Можно сказать даром )) Дешевле 12 найти не надеялся, можно сказать опять заработок )) Ведь экономия это тот же доход.
Главное- подготовиться к зиме. Сделать запасы провизии. Обустроить подвал для хранения овощей. Утеплить, все что можно. Наладить коммуникации. Прокопать канавы для отвода воды от дома весной, чтоб не заливала в подвал. Подсыпать дорогу, где надо. Подлатать крышу над коридором. Сена бы подкосить еще, да погода не дает. Оборудовать помещение для свиней.
Это то, что обязательно надо сделать до зимы.
18.09.2011
Сегодня заработал один улей )). Работал у соседей по сварочным работам- в оплату дали мне улей )). Неплохой заработок.
Начинать пасеку - дело затратное. Любая помощь в нем очень кстати
Со второй части картофельного участка "выкопал" 8 кг.
В общей сложности семян Киви штук 60-70. И себе хватит на развод, и с соседями поделиться
Козы и овцы освоили как вылезать из загона и теперь свободно ходят по деревне
21.09.2011
Наши козы уже освоили всю деревню. все попытки прогонять обречены на провал. У козы натура такая, что будет обязательно ходить именно туда, куда нельзя! Одно радует, что все соседи относятся доброжелательно. Говорят Ходят ну и пусть ходят. На огороде только гладиолусы да капуста остались. Мол ничего не повредят, а повредят и хрен с ними )).
Надо лазить обязательно где нибудь
Зато наедаются по прежнему до отвала
23.09.2011
Сколотил ящик для картошки в подвале, и наконец картоха сегодня переехала на зимнее место жительства.
А также засолил первую порцию волнушек. Завтра еще наберу. День повымокают, и в воскресенье добавлю их к первому слою. Так слоя 4 надо сделать. Будет примерно 12-14 кг. Запах обалденный
5.10.2011
Ура! Теперь у нас есть горячая вода. Не только в ванной, но и на кухне. Все трубы в подвале и по дому заменены на металлопластик. Смеситель на кухне, и смеситель с душем в ванной. Бойлер электрический повесил в ванной. Мощность 1500 Вт, емкость 80 л. Нагреет до заданной температуры думаю часа за 3. Исходная очень холодная. Градусов 8.
Работа заняла в общей сложности часов 8. За 2 дня.
Расходы
Бойлер 3100
Трубы мет-пласт 1000
Соединители, краны шаровые 800
2 Смесителя 1200
Лента ФУМ 20
Итого 6120
9.10.2011
Погода преподнесла на закуску два теплых сухих солнечных дня. Точнее полтора, с 16 часов уже опять дождь )). Дни прошли продотворно, в трудах. Почти выкопал траншею водоотводную около дома. Земля из нее была отвезена на засыпку моста, размытого весной, недалеко от дома. Основная проблема была в обрушевшейся бетонной плите, которую поднять своими силами не представлялось возможным. Однако по счастливому стечению обстоятельств сегодня нас посетила глава администрации, и при ней случайно оказался трактор, которым мы благополучно и вытащили эту плиту )). Теперь можно спокойно засыпать провал дальше. Также получил подряд на распружение бобриной запруды у одного из мостов (бетонных колец) по дороге к деревне. Четвертый раз за этот год запружают паразиты )). Полутораметровое кольцо закупоривают наглухо. Весной это грозит полным сносом дамбы. Да и летом промоет... Вот, очередной небольшой заработок. Сегодня сьездил, третью часть распрудил. Теперь ждать пока стечет, и уровень понизится, потом дальше.
Расходы на питание за сентябрь. Почти не покупал. Рублей 300 потратил. По мелочи. Зато закупил картошки на всю зиму и на семена, морковь. В 3000 примерно обошлось.
Запас макарон, муки, сахара, дрожжей, риса еще большой.
Грибы опять были существенной частью рациона. Плюс много заготовлено на зиму в разных видах.
Молока пока хватало с избытком
Через месяц наверно и мясом разживемся. Козла придется ликвидировать, и возможно одну овечку (очень маленькая хилая, сомневаюсь что сможет хорошо выносить и родить). Насчет барана вопрос еще открыт. Оставлять ли его в зиму. Сена не так много, и места тоже. Придется же всех держать раздельно...
10.10.2011
Ближайший к нам магазинчик в декабре закроется... Невыгодно говорят. Выручка максимум 75 тысяч в месяц. Потому как всего то 20-25 покупателей из окресных деревень, ну изредка какая нибудь машина проезжающая остановится..
Тогда до ближайшего магазина от нас будет 13 км.
12.10.2011
Бобер побежден, пусть прудит дальше, теперь буду распружать до тех пор пока ему не надоест и он не сменит дислокацию )).
Работа по ремонту моста движется, удалось домкратом поднять одну плиту на нужный уровень.
Случайно нашел в овраге в 100 метрах от дома свои любимые грибы серушки )). Думал их тут нету, они вроде только на песках растут, а тут глина...
Осуществил свою давнюю мечту- платить за электричество не выходя из дома. Завел недавно сбербанковскую карточку, подключил услугу Сбербанк-онлайн (можно совершать операции со своего компьютера). У костромского ЕИРКЦ (расчетно-кассовый центр) есть свой сайт, на котором можно оплатить любые услуги картой. Вроде в Калуге такого не было... В общем квитанцию еще не принесли, а я ее уже оплатил )). Очень удобно тем, кому далеко ехать оплачивать. Ну не говоря о том, что всегда можно кинуть денег на мобильный.
Раньше пользовался Яндекс-деньгами для таких целей, удобно тоже, но... в один прекрасный день кошелек взломали и все деньги увели. Кто пользуется, осторожно. Надежность их низкая, вернуть деньги обычно не удается. Случаев таких масса. Вебмани понадежней, но там уж больно заморочено. Все таки сбербанковская карта+ сбербанк онлайн= самое оптимальное и удобное решение.
22.10.2011
Наконец то пробку в отоплении победил окончательно )) Путем высверливания дырочки в самом верхней точке системы, и спуска через нее воздуха. По окончании в нее завернул саморез с резиновой прокладкой. Не течет.
Ремонт моста завершен. Яма засыпана, плита уложена на место.
Пойман один бобер. Остальные видимо ушли. Или уйдут. Не люблю мешать животным в их жизни, но когда их деятельность может привести к тому, что у деревни нарушится сообщение с внешним миром- приходится принимать меры...
24.10.2011
Теперь я счастливый обладатель трех чудесных вьетнамских поросяток )). За что большое спасибо Варваре (Romasha) Собственно из ее темы на форуме я и узнал о существовании таких свинок, и у нее же их и приобрел. Две свинки, которым вскоре уже 3 месяца, и хрячка возрастом 1,5 месяца.
Дорога была длинная, но перенесли они ее хорошо. Аппетит отменный. Сначала чуть пугались, но все же кашку быстро распознали и сообразили что пока дают- надо есть ))
Масса старших 9-10 кг, младшего 4 кг.
Сначала поселил отдельно, боясь что малыша будут обижать. Придя вскоре, обнаружил что лежат все трое рядышком, малыш посередке )). Пробрался к ним.
А вот кормить из одной посуды не получается. Маленький начал с большой злобой набрасываться на черную свинку, ну и она ему отвечать стала, в общем склубились, насилу рознял. Причем инициатива в драке исходила от малыша )). Покормил отдельно. Дрались только за еду, так все тихо и мирно, спят рядышком
Вот ведь как интересно!
26.10.2011
Вот стандартный рецепт простого белого хлеба для выпечки в хлебопечке.
Дрожжи 2 ч.л
соль 2 ч.л
сахар 2 ст.л
мука 600 г
масло подс 2 ст.л
вода 330 мл
Давно пекли именно так. И даже незначительные отступления от нормы бывало приводили к плохому подъему. Или если мука не очень...
Тут с месяц назад решил поэкспериментировать. Уменьшая дрожжи. Так как их стоимость составляет до 40% всех затрат на хлеб, да и много информации о том что они якобы не очень полезны для здоровья ( в этом не уверен, но все же... Отказываться совсем от них не собираюсь, а вот уменьшить- это можно).
Так вот. Стал уменьшать. 1,6 ложки- подьем нормальный. 1,4- норма. 1,2-норма. 1 ложка (увеличил воду до 340 мл)- ну может на 10% хлеб меньше подошел. 0,8 ложки- подьем уменьшился на 25-30%.
Решил остановиться на 1-1,1 ложки. И воды довел до 340-345.
Не знаю как так получается. Уже 15 буханок испек. Причем муку смешиваю пополам хорошую и старую, которой уже 2 года.. С нее хуже подходил. Не очень удачная была. К тому же старая уже.
Мама говорит что я скоро из воздуха буду печь хлеб )). Потому как у нее хоть чуть отклонился от нормы- и результат плохой.
В чем же дело? Может вода мягкая так влияет? Не знаю. Все компоненты те же самые, что и раньше. И мама их же использует. Дрожжи Саф-момент французские полкилограммовые пачки... Три года их покупаю
30.10.2011
У нас на наши довольно большие (75 метров отапливаемой площади) дома обычно говорят уходит 15-20 кубометров березовых дров. Зимы холодные, с московскими не сравнить...
Моя цель сделать так, чтобы хватало 5 м3 хороших дров плюс всякий хлам подручный, коего вокруг немерено.. Правда зимой из под снега не достанешь..
Пока хорошие дрова не трачу совсем. Надеюсь весь ноябрь жечь рухлядь всякую.
2.11.2011
Вот и октябрь прошел. Погода постоянно "радовала" дождями, но дел удалось сделать немало.
На днях думаю сократить свое рогатое стадо на одного козла. Пора уже и мяса покушать )). Сено еще совсем не расходовал, пока хватало пастбища. Но с субботы похоже переходим на стойловое содержание... Ночью -10, днем -6. Со среды немного отпустит, но все равно среднесуточная будет глубоко в минусе... А это значит пастьба закончена.
Финансовая сторона жизни отмечена следующими показателями. Доходы 1600 руб (зарплата за распружение и "транспортные услуги" соседям ).
Расходы. Питание 1000 руб. Хозтовары 600 руб. Бензин 1200 руб. Запчасти для машины 500 руб. Газ (3 баллона) 1950 руб. Корма (размол, 3 мешка) 900 руб.
Итого 6200.
Добавим к итоговой таблице
Израсходовано.
За дом+20 м3 дров - 40 тыс
Бензин, регистрация и ремонт машины - 27 тыс
Оборудование для дома (бойлер, насосная станция и пр), инструмент, хоз.инвентарь - 15,5 тыс
Животные - 20 тыс
Питание - 9 тыс
Корма 1 тыс
Газ 2 тыс
Итого 114,5 тыс. за 6 мес
Это много? 19 тыс в месяц, если разложить. Сумма которую многие россияне тратят на проживание.. На текущие расходы. И еще и не хватает..
А тут хватило найти и купить дом, дрова на несколько лет, завести скотинку, обустроить коммуникации, привести дом в комфортное для жизни состояние
3.11.2011
Питание в октябре было поскуднее. Грибы с середины месяца кончились, ягод тоже никаких, мяса своего пока не было. Картошка, морковь, макароны, хлеб белый и черный, молоко, масло, немного тушенки, печенье, капуста. Вот основные продукты. Разнообразия не хватало. В ноябре надеюсь будет веселей, по причине появления свежего мяса, можно будет делать более разнообразные гарниры и супы. На фрукты пока не заработал )) Перебьюсь
Последний теплый день в этом году.. Похоже завтра переходный день от осени к зиме, а дальше зима уже не уступит. Поэтому на сегодня было намечено много всего, и много сделано. В числе прочего запасена глина и песок для обмазки печки (зимой не добудешь, если понадобится), земля для рассады. Совершенно неожиданно, копнув большой холм на участке, где скотинка пасется, обнаружил что он состоит из перегноя, перепревшего навоза. Спросил у соседа, тот подтвердил, этот холм нагребли бульдозером когда отгребали навоз от скотного двора. Я очень рад. Следующий год будет чем удобрять. А свежий можно будет оставить на годок на перепревание, чтобы не пожечь ничего. А в холмике то в этом не меньше камаза точно, а может и два.
4.11.2011
Сегодня мое рогатое поголовье уменьшилось на одну голову. Зарезал козла. Поменьше немного оказался, чем я думал. 11 кг чистого мяса потянул. Возраст 7 месяцев. Куплен был за 1000 руб 4 месяца назад, никаких кормов не тратил на него, только пастбище
Пришла зима. Снег выпал и не тает. Сейчас -5. К утру до -8 будет. Козочки стоят дома, и не могут понять, почему же их не выпускают на улицу... Шумят весь день. Но от сена не отказываются ))
5.11.2011
Зима укрепилась. После утренних -12 весь день светило солнце, но выше -9 не нагрелось.. Опять оценил плюс больших южных окон, грелось дома очень заметно несмотря на мороз.
Безвременный уход от нас козлика произвел революцию в козье-овечьем стаде. Баран, который раньше занимал в иерархии четвертое место, после козла, козы и молодой козочки, соответственно они все трое его постоянно дубасили, теперь почуствовал себя вожаком и стал мстить обеим козочкам... Долбил их с разбега со всей дери куда попадет, козы орали и носились по всему двору от одного бараньего взгляда в их сторону. Эти события заставили меня резко ускорить перевод стада в другой двор, к поросятам. Итак теперь у поросят отдельный загон 2 на 1,5 метра, пока общий, не разгороженный. Отдельный загон у коз, и отдельный у овец. Еще есть курятник, но он пока пуст...
Перевод прошел на удивление гладко, я ожидал большие трудности. И хотя баран успел показать свою тупость, но всего за 15 минут процедура перевода была завершена ))
Теперь поросяткам будет потеплей, все таки довольно большая компания получилась. Надышат. Сегодня температура на дворе опускалась до +2, вроде чувствуют себя неплохо, не дрожат от холода
8.11.2011
Снега навалило почти 10 см. Зато тепло стало. -1. Видел ласку. Совсем не боялась, с минуту ходила неподалеку. С неделю назад горностая засек, пробегал мимо, но тот быстро скрылся.
Летом была идея запустить в пруд малька белого амура и толстолобика, для поедания растительности и очищения водоема, ну и для рыбалки потом. Хорошо что не купили. (в Костроме дорого, 300 граммовые мальки по 200 руб за кг, и везти все равно 500 км, под Калугой всего по 60 руб, но уж больно далеко, и продавали только начиная с сентября) Так вот если б купили, то просто потеряли бы их скорее всего. Выдры в нашем пруду оказывается обитали. Охотники недавно ставили на них капканы. А семья выдр за год другой поедает до 80% рыбы в прудах типа нашего...
Охота основная сейчас на тетеревов и глухарей (глухарь оказывается весом до 10-15 кг, ничего себе птичка), на лосей раскладывают приманки, медведей приманивают. В октябре убили одного в 10 км от нас... Волки пока к деревне не подходили. Кабанов чтото тоже давно не видел. Летом прям в деревне муравейники разоряли
Сосед спрогнозировал, что я здесь больше года не задержусь. Не стал его расстраивать ))
"Ну тут что можно, ну годик приехать пожить, воздухом подышать, в лес походить, молочка попить, а потом убежишь отсюда в город, нечего тут делать"
11.11.2011
Взвесил поросят. Старшие 11 и 11.5, А Борька почти 7. Молодец, хорошо растет. (был 4,5 при покупке). Хороший кабанчик будет, ездит на девках уже по полной программе.
6.12.2011
Сегодня взвесил поросяток. Малыш 10 кг (3 мес). Свинки по 16 кг (4,5 мес).
Общий вес при покупке составлял 24 кг. Сейчас 42 кг. Привес за 1.5 мес 18 кг. Съедено 70 кг зерна и размола. Расход на 1 кг привеса выходит 3,9 кг. Нормально. В норму укладываемся. Плюс слопали около 20 кг разных пищевых отходов, и сколько то сена. Копошатся в сене каждый раз, что там выбирают, но не думаю что съедается его много. Первре время заинтересовались березовыми ветками, отрывали листочки и ели. Особенно забавляла меня Машка, которая научилась целенаправленно наступать ногой на веточку, дабы удобней было отрывать листочки. Вообще Машка (серенькая) самая ласковая добрая общительная свинка, с удовольствием дает себя погладить и сама лезет на забор с целью пообщаться. Остальные необщительные. Отходят.
21.12.2011
Итак, пережит самый короткий день в году. интересовали меня мои ощущения по этому поводу, все таки переехал с 54й параллели на 59ю. И официальная разница светового дня сегодня около часа.
Но скажу честно по ощущениям не заметно. Совсем темнеет только в 17 часов (заход в 16.00 ). Утром тоже. Восход в 10, но в 9 уже светло. Вот видимо из за более продолжтельных сумерек чем на юге разница и сглаживается.
22.12.2011
Откопал в сарае ручную мельницу. Самодельную. В голодное время (в конце 90-х) когда и на муку денег не хватало, мололи пшеницу, отсеивали ситом отруби и пекли хлеб
24.12.2011
Заканчивается козий сезон, осталась одна дойка через 2 дня и все, запуск. До нового урожая ))
Сейчас главная забота заготовить древесину на распил, чтобы было из чего колотить клетки, мебель и прочее. Смастерил специальные лесовозные санки. Работа существенно облегчилась.
Также надо заготовить немного осины на дрова. Считается что при топке осиной выгорает сажа в дымоходе. Вот проверю. А то чтобы чистить приходится вынимать кирпич из стенки. Со временем конечно можно будет сделать на его месте дверцу.
Пришел мороз. Сейчас -17. Правда всего на два дня. А так пока зима мягкая. В среднем -5-7. Но хотя бы зима. В отличии от того что опять творится в более западных областях. Декабрь стал осенним месяцем... По мне так лучше уж стабильный морозец, чем это не пойми что. В общем я не прогадал с выбором места ))
26.12.2011
Сегодня прям день Звериных следов )) Около деревни обнаружены сразу следы зайца, лисы и лося. Вчера их не было
28.12.2011
Итог года.
Найдены хорошие люди, живущие в моем прежнем доме. Им нравится.
Найдено место и новый дом. Куплен.
Перевезены вещи
Проведено обустройство коммуникаций. Быт налажен.
Приобретен скот. Начата обработка участка.
Дом приготовлен к зиме.
Налажены добрые отношения с соседями. И с властями
Сделаны заготовки на зиму.
Надышался свежим лесным воздухом и отдохнул от городов
Досыта наелся ягод и грибов
Определил стратегию деятельности на ближайшее время. Основным будет свиноводство и пчеловодство. Основа свиноводства заложена, подготовиться к пчелам (построить ульи и запасти инвентарь) - основная задача на зиму
Израсходовано за все время:
За дом+20 м3 дров - 40 тыс
Бензин, регистрация и ремонт машины - 45,3 тыс
Оборудование для дома (бойлер, насосная станция и пр), инструмент, хоз.инвентарь - 16 тыс
Животные - 20 тыс
Продукты - 10,6 тыс
Корма 2,2 тыс
Газ 2 тыс
Интернет, телефон, электричество 3 тыс
Итого 140 тыс. за 8 мес
Поиски длились в общей сложности 1,5 месяца. И вот-
+(converted).jpg)
Маленькая деревенька в 5 домов, в лесу, в стороне от проезжих дорог. Когда попал сюда- уезжать не захотелось!
Ровно 1000 км от моего прежнего дома! Север и белые ночи!
Новоселье! Кинул накидушки на провода- и с электричеством порядок. Хотя бы ночью. Зарядить телефоны можно- уже здорово. А свет не нужен. И так светло всю ночь. Почти
14.06.2011
Осваиваю новые владения. Готовка- на буржуйке, которая нашлась в сарае очень кстати. Дров хороших огромное множество. Потом хозяин скажет что они продаются отдельно- 10 тысяч. В итоге согласился.
22.06.2011
Сегодня куплена коза и молодая козочка (3000+1500 руб). Вечером будет первая дойка. Молоко попробовал, вкусное. Завтра договорился с хозяйкой купить двух ярочек романовских и козлика (по 1000), 3 месячных.
Опробуется новый передовой метод охлаждения молока- погружение банки в ручей )) по причине отсутствия пока холодильника
В Костромской комары прям ужас злые и много их очень
23.06.2011
Световой день достиг максимума. С чем всех и поздравляю. Солнце на зиму повернуло )) У нас в Костромской 18-25 максимум оказался. Ночи совсем светлые, почти как в Питере. Восход 3-45, заход 22-12
Начались массово слепни. По злобе не уступают комарам.
Сегодня приобретен козлик (3,5 мес, 1000 руб), и две ярочки романовской породы, того же возраста, по той же цене. Заодно узнал где можно приобрести барашка, на днях поеду. В общем стадо растет. Строится загон.
25.06.2011
Ну вот с посадкой огородика покончено, скотинка заведена (осталось привезти кур и кроликов из Калуги), теперь основные планы сводятся к заготовке кормов (сена и веников). Плюс утеплить к зиме постройки для скотины. Также надо улучшать землю (возит навоз и перегной), копать отводные канавы для воды (осушать участок), подсыпать дорогу к дому. Делать отопление в доме, чинить печку, менять проводку. Переделывать водопровод и канализацию.
Сегодня солнце печет уже с 7 часов. Косил траву с 6 утра, потом подоил козочку и погулял со всем стадом до 9 часов, когда стало уже жарить невмоготу и слепни полетели массово. Пока ни одно мелко-рогатое-безрогое животное не убежало, а это уже радует )) Козы овец бодают, поэтому те держатся немного отдельно, но недалеко.
26.06.2011
День прошел без происшествий. Сделал первый раз творог. Испек блины на козьем молоке. Вкуснотища )) Всходят редиска, горох, огурцы, свекла. С огорода в пищу пока только мята для чая идет )). Близится сезон сбора иван-чая. Надо запасти на весь год чтобы хватило.
3.07.2011
Начата заготовка иван-чая. Вкуснейшая и полезнейшая штука
Заготавливают так.
Собирают листья и верхушку с цветками в начале цветения. Руками скатывают их в такие цилиндры, сильно, чтобы немножко выделился сок, чтобы листья стали мокрыми. В таком виде упаковывают в пакет, завязывают и оставляют в теплом месте для ферментации на 10-12 часов. В результате запах изменяется с травяного на цветочный, очень приятный. Потом сушат в печке или в духовке при 80-100 градусах, до сухости. Все. Хранится весь год. Заваривается как обычный чай. Отдельно или в смеси с другими травами
...Если просто срывать и сушить вкус будет простой травы
4.07.2011
Заготовлено 90 березовых веников. Начало положено.
А также заготовлена ромашка и тысячелистник в лекарственных целях.
Краснеют первые землянички в лесу
9.07.2011
Жизнь понемногу налаживается. Вчера провозившись весь день всей деревней все таки подключили водопровод. В деревне имеется с былых благополучных времен, когда в деревне было 30 домов и около 100 жителей, водонапорная башня. Включение насоса осуществляется самими жителями по мере надобности и желания дойти до нее (около 1 км). Зимой прорвало трубу к деревне, поэтому накачанной в башню воды хватает лишь на час, остальная вытекает в трещину.
В планах конечно изготовление своего колодца с проведением водопровода от него, но первое время вода из башни очень пригодится
10.07.2011
Первые лисички!!! Один из самых любимых грибов. Вчерашний сильный дождь сделал свое дело, и грибы проснулись.
Сегодня привел в порядок систему канализации, прочистили сортир, затопили печку котла горячей воды. Много подтеканий, водопровод и канализация нуждаются в серьезном ремонте (замене труб в основном), а так система работает.
17.07.2011
Сушка иван-чая продолжается. А также цветки липы, тысячелистник, зверобой, ромашку, листья смородины, вишни, мяту. Пока набор такой. В дальнейшем буду расширять
Чудо природы, найденное в лесу недалеко от дома. Как показал интернет, называется данное чудо Ежевик коралловидный. Редкий вкусный гриб, растущий на деревьях
27.07.2011
Вчера был пик жары, градусник дошел до 34, до этого недели две уже 28-31, с одним дождичком...
А сегодня нас порадовал хороший дождик, уже больше часа идет. Утих, но еще не кончился. И сразу живительная прохлада, +21. Козочки на улице под деревом прячутся, особого восторга не выражают. Хотя в жару им еще тяжелей...
5.08.2011
сегодня наконец закончено изготовление загона для мелкого рогатого и безрогого скота. Огорожен участок около полгектара, на котором в изобилии имеется бурьян и кустарник. Козы с овцами довольны, брюхо у всех полное ))
12.08.2011
Наконец то вчера перевез вещи из прежнего дома. Целая газель вышла. Теперь все нужное по хозяйству есть. Только разбирать долго.
14.08.2011
Вчера было проведено контрольное взвешивание всех козочек и овец (кроме взрослой козы) путем отлова каждой в отдельности, взятия на руки и вставания на весы вместе с ними )) После чего из общего веса вычитался мой. Результаты.
Овечки 20 и 24 кг (5 мес), козочка 30 кг (9 мес), козлик 26 кг (5 мес), баран 36 кг (9 мес)
Правда взвешивали после пастбища, в пузатом виде ))
..
Да кстати вчера стукнуло 2 месяца житья на новом месте )
15.08.2011
Без дела не сижу. Но и не перетруждаюсь. Спешка тут не нужна. Пусть все развивается в спокойном темпе.
Уже вот огурчики свои начались. И горошек. Укроп, кабачки. Сажалось все около 20 июня. Картошка завязалась. Молока хватает. Куры занеслись. Ягод наелись. Грибов тоже. А самый грибной период еще впереди
Быт тоже налаживается. Готовим уже не на буржуйке )). Свет есть. Вода временами тоже. Холодильник. Хлеб свой печется.
А самое главное- отличное место, которое очень нравится. А это важней всего остального
21.08.2011
Выходные были посвящены починке деревенского водопровода. Место прорыва все же наконец было найдено, и в итоге ликвидировано. Теперь мы с водой! Вода отличная, мягкая, глубина скважины около 150 метров ( насос правда берет с 80 метров), трубы пластиковые. Железные только соединения и разводка по домам.
24.08.2011
У нас первый заморозок... Ботва у картошки и кабачков померзла...
ночи тут холодные. Днем хорошо, тепло, а вечером быстро холодает. Сегодня похоже без мороза обошлось, но около нуля было. Через 3 дня тепло вернется, днем до 25, ночью 10-12. Огурцы под пленкой не померзли, может еще и удастся пособирать. Завязей полно
31.08.2011
Канализация в доме поменяна с железной на пластиковую. Работы заняли полдня. Расходы примерно 400 рублей. Пластиковые трубы, тройники, уголки, заглушка, 2 сифона для мойки. 1 круг отрезной для болгарки для распиливания старой трубы.
Итог- течей больше нет, внешний вид более симпатичный, сток улучшился (старые трубы были наполовину забиты)
1.09.2011
Ну вот с насекомыми стало легче. Слепней нет совсем, комаров и мух мало, зато появилась мошка! Очень вредная мелкая больно кусающая тварь!
10.09.2011
Эх, не дает сентябрьская погода запас сена пополнить ((( Каждый день дождь уже 2 недели, 1 или 2 дня только сухо было...
Запускал систему отопления. В печку вмурован большой котел, а от него по всему дому идут батареи чугунные советского образца. На редкость экономичная конструкция, скажу я вам! Одной закладки 4-х березовых полен хватило чтобы нагреть воду градусов до 80! До батарей она доходит конечно уже с меньшей температурой, но через 2 часа в доме было +31 (правда на улице тоже не сильно холодно, 15-16 было). Напомню, дом большой, 7 на 11, с высокими по деревенским меркам потолками (2.50)
При первой топке часть контура не грелась, хотя воздух из системы спустил. Сегодня повторно прокачал систему под давлением, выгнал остатки воздуха, ситуация улучшилась. Но похоже придется покачать еще. Полностью меня работа системы пока не устраивает.
Котел выполнен в виде буквы П. Внутри которой и горят дрова. То есть тепло передается воде с трех сторон. А еще и сверху горячим воздухом от дымохода. В общем конструкторы этого "чудо-дома" в очередной раз удивили )) Недаром говорят, что в 80-е эти дома поставляли в Финляндию. Правда самые качественные экземпляры. А у нас оставляли с брачком )) Для села сойдут любые.
В общем если хорошо заняться его утеплением- будет замечательный дом
11.09.2011
Учусь у соседа делать ульи. Ему надо сделать 4 штуки, как раз хватит чтобы все запомнить и научиться
Улей можно сделать за 2 дня, если посвящать постройке большую часть дня. Или дня 4 если строить не напрягаясь, время от времени. При наличии материала естественно.
Внутри боковые стенки и снизу пол он кладет ламинат. Стенки из брусков с пенопластом внутри. Снаружи ванонка. Все надо подгонять точно. Красится снаружи Пинотексом. Сверху магазин, он менее утеплен. Крыша из досок, покрыта рубероидом.
Ставится улей либо на пеньки, либо на шину от трактора или грузовика
12.09.2011
В хозяйстве убыток- ночью в курятник забралась лиса и курам пришел конец... Возможно хорек, а не лиса, но скорее все же лиса. Две курицы лежат с откусанными головами, а трех утащили.
Хорошо, что их не так много было, и все равно что то нестись перестали... Это сигнал от природы что нельзя расслабляться, надо все предусматривать и делать по уму. Лисы, волки здесь совершенно обычное явление, так же как кабаны, лоси, даже медведи
13.09.2011
Сегодня 3 месяца новой жизни. Ознаменовались они завершением копки картошки у соседей ( помогал копать за оплату картошкой). В общей сложности 14 ведер привез. Из нее ведер 8-9 мелочи для живности, а остальная на семена и на еду.
Также сегодня начался сезон грибов. Море. Можно косой косить. Завтра все силы на грибы.
Выкопал одну часть своей картошки. Ну точнее не выкопал, а выбрал руками )). Могу сказать цель выполнена. Сорта на семена сохранил. Это и было главной задачей. Собрал 6 кг. Из нее примерно половина сгодится на посадку. 20 штук сорта Киви. Уже что то. Есть с чего начать.
16.09.2011
Вот и первые заработки. За последний месяц
2000 оплата за починку водопровода
2500 от соседей за молоко, яйца, хлеб, садовые работы, поездку на машине в райцентр.
Заработал 15 ведер картошки (из нее 10 мелкой) копкой этой самой картошки
Купил у соседа 42 ведра картошки на еду по 50 руб за ведро (8 кг). Вышло по 6-25 за кг. Можно сказать даром )) Дешевле 12 найти не надеялся, можно сказать опять заработок )) Ведь экономия это тот же доход.
Главное- подготовиться к зиме. Сделать запасы провизии. Обустроить подвал для хранения овощей. Утеплить, все что можно. Наладить коммуникации. Прокопать канавы для отвода воды от дома весной, чтоб не заливала в подвал. Подсыпать дорогу, где надо. Подлатать крышу над коридором. Сена бы подкосить еще, да погода не дает. Оборудовать помещение для свиней.
Это то, что обязательно надо сделать до зимы.
18.09.2011
Сегодня заработал один улей )). Работал у соседей по сварочным работам- в оплату дали мне улей )). Неплохой заработок.
Начинать пасеку - дело затратное. Любая помощь в нем очень кстати
Со второй части картофельного участка "выкопал" 8 кг.
В общей сложности семян Киви штук 60-70. И себе хватит на развод, и с соседями поделиться
Козы и овцы освоили как вылезать из загона и теперь свободно ходят по деревне
21.09.2011
Наши козы уже освоили всю деревню. все попытки прогонять обречены на провал. У козы натура такая, что будет обязательно ходить именно туда, куда нельзя! Одно радует, что все соседи относятся доброжелательно. Говорят Ходят ну и пусть ходят. На огороде только гладиолусы да капуста остались. Мол ничего не повредят, а повредят и хрен с ними )).
Надо лазить обязательно где нибудь
Зато наедаются по прежнему до отвала
23.09.2011
Сколотил ящик для картошки в подвале, и наконец картоха сегодня переехала на зимнее место жительства.
А также засолил первую порцию волнушек. Завтра еще наберу. День повымокают, и в воскресенье добавлю их к первому слою. Так слоя 4 надо сделать. Будет примерно 12-14 кг. Запах обалденный
5.10.2011
Ура! Теперь у нас есть горячая вода. Не только в ванной, но и на кухне. Все трубы в подвале и по дому заменены на металлопластик. Смеситель на кухне, и смеситель с душем в ванной. Бойлер электрический повесил в ванной. Мощность 1500 Вт, емкость 80 л. Нагреет до заданной температуры думаю часа за 3. Исходная очень холодная. Градусов 8.
Работа заняла в общей сложности часов 8. За 2 дня.
Расходы
Бойлер 3100
Трубы мет-пласт 1000
Соединители, краны шаровые 800
2 Смесителя 1200
Лента ФУМ 20
Итого 6120
9.10.2011
Погода преподнесла на закуску два теплых сухих солнечных дня. Точнее полтора, с 16 часов уже опять дождь )). Дни прошли продотворно, в трудах. Почти выкопал траншею водоотводную около дома. Земля из нее была отвезена на засыпку моста, размытого весной, недалеко от дома. Основная проблема была в обрушевшейся бетонной плите, которую поднять своими силами не представлялось возможным. Однако по счастливому стечению обстоятельств сегодня нас посетила глава администрации, и при ней случайно оказался трактор, которым мы благополучно и вытащили эту плиту )). Теперь можно спокойно засыпать провал дальше. Также получил подряд на распружение бобриной запруды у одного из мостов (бетонных колец) по дороге к деревне. Четвертый раз за этот год запружают паразиты )). Полутораметровое кольцо закупоривают наглухо. Весной это грозит полным сносом дамбы. Да и летом промоет... Вот, очередной небольшой заработок. Сегодня сьездил, третью часть распрудил. Теперь ждать пока стечет, и уровень понизится, потом дальше.
Расходы на питание за сентябрь. Почти не покупал. Рублей 300 потратил. По мелочи. Зато закупил картошки на всю зиму и на семена, морковь. В 3000 примерно обошлось.
Запас макарон, муки, сахара, дрожжей, риса еще большой.
Грибы опять были существенной частью рациона. Плюс много заготовлено на зиму в разных видах.
Молока пока хватало с избытком
Через месяц наверно и мясом разживемся. Козла придется ликвидировать, и возможно одну овечку (очень маленькая хилая, сомневаюсь что сможет хорошо выносить и родить). Насчет барана вопрос еще открыт. Оставлять ли его в зиму. Сена не так много, и места тоже. Придется же всех держать раздельно...
10.10.2011
Ближайший к нам магазинчик в декабре закроется... Невыгодно говорят. Выручка максимум 75 тысяч в месяц. Потому как всего то 20-25 покупателей из окресных деревень, ну изредка какая нибудь машина проезжающая остановится..
Тогда до ближайшего магазина от нас будет 13 км.
12.10.2011
Бобер побежден, пусть прудит дальше, теперь буду распружать до тех пор пока ему не надоест и он не сменит дислокацию )).
Работа по ремонту моста движется, удалось домкратом поднять одну плиту на нужный уровень.
Случайно нашел в овраге в 100 метрах от дома свои любимые грибы серушки )). Думал их тут нету, они вроде только на песках растут, а тут глина...
Осуществил свою давнюю мечту- платить за электричество не выходя из дома. Завел недавно сбербанковскую карточку, подключил услугу Сбербанк-онлайн (можно совершать операции со своего компьютера). У костромского ЕИРКЦ (расчетно-кассовый центр) есть свой сайт, на котором можно оплатить любые услуги картой. Вроде в Калуге такого не было... В общем квитанцию еще не принесли, а я ее уже оплатил )). Очень удобно тем, кому далеко ехать оплачивать. Ну не говоря о том, что всегда можно кинуть денег на мобильный.
Раньше пользовался Яндекс-деньгами для таких целей, удобно тоже, но... в один прекрасный день кошелек взломали и все деньги увели. Кто пользуется, осторожно. Надежность их низкая, вернуть деньги обычно не удается. Случаев таких масса. Вебмани понадежней, но там уж больно заморочено. Все таки сбербанковская карта+ сбербанк онлайн= самое оптимальное и удобное решение.
22.10.2011
Наконец то пробку в отоплении победил окончательно )) Путем высверливания дырочки в самом верхней точке системы, и спуска через нее воздуха. По окончании в нее завернул саморез с резиновой прокладкой. Не течет.
Ремонт моста завершен. Яма засыпана, плита уложена на место.
Пойман один бобер. Остальные видимо ушли. Или уйдут. Не люблю мешать животным в их жизни, но когда их деятельность может привести к тому, что у деревни нарушится сообщение с внешним миром- приходится принимать меры...
24.10.2011
Теперь я счастливый обладатель трех чудесных вьетнамских поросяток )). За что большое спасибо Варваре (Romasha) Собственно из ее темы на форуме я и узнал о существовании таких свинок, и у нее же их и приобрел. Две свинки, которым вскоре уже 3 месяца, и хрячка возрастом 1,5 месяца.
Дорога была длинная, но перенесли они ее хорошо. Аппетит отменный. Сначала чуть пугались, но все же кашку быстро распознали и сообразили что пока дают- надо есть ))
Масса старших 9-10 кг, младшего 4 кг.
Сначала поселил отдельно, боясь что малыша будут обижать. Придя вскоре, обнаружил что лежат все трое рядышком, малыш посередке )). Пробрался к ним.
А вот кормить из одной посуды не получается. Маленький начал с большой злобой набрасываться на черную свинку, ну и она ему отвечать стала, в общем склубились, насилу рознял. Причем инициатива в драке исходила от малыша )). Покормил отдельно. Дрались только за еду, так все тихо и мирно, спят рядышком
Вот ведь как интересно!
26.10.2011
Вот стандартный рецепт простого белого хлеба для выпечки в хлебопечке.
Дрожжи 2 ч.л
соль 2 ч.л
сахар 2 ст.л
мука 600 г
масло подс 2 ст.л
вода 330 мл
Давно пекли именно так. И даже незначительные отступления от нормы бывало приводили к плохому подъему. Или если мука не очень...
Тут с месяц назад решил поэкспериментировать. Уменьшая дрожжи. Так как их стоимость составляет до 40% всех затрат на хлеб, да и много информации о том что они якобы не очень полезны для здоровья ( в этом не уверен, но все же... Отказываться совсем от них не собираюсь, а вот уменьшить- это можно).
Так вот. Стал уменьшать. 1,6 ложки- подьем нормальный. 1,4- норма. 1,2-норма. 1 ложка (увеличил воду до 340 мл)- ну может на 10% хлеб меньше подошел. 0,8 ложки- подьем уменьшился на 25-30%.
Решил остановиться на 1-1,1 ложки. И воды довел до 340-345.
Не знаю как так получается. Уже 15 буханок испек. Причем муку смешиваю пополам хорошую и старую, которой уже 2 года.. С нее хуже подходил. Не очень удачная была. К тому же старая уже.
Мама говорит что я скоро из воздуха буду печь хлеб )). Потому как у нее хоть чуть отклонился от нормы- и результат плохой.
В чем же дело? Может вода мягкая так влияет? Не знаю. Все компоненты те же самые, что и раньше. И мама их же использует. Дрожжи Саф-момент французские полкилограммовые пачки... Три года их покупаю
30.10.2011
У нас на наши довольно большие (75 метров отапливаемой площади) дома обычно говорят уходит 15-20 кубометров березовых дров. Зимы холодные, с московскими не сравнить...
Моя цель сделать так, чтобы хватало 5 м3 хороших дров плюс всякий хлам подручный, коего вокруг немерено.. Правда зимой из под снега не достанешь..
Пока хорошие дрова не трачу совсем. Надеюсь весь ноябрь жечь рухлядь всякую.
2.11.2011
Вот и октябрь прошел. Погода постоянно "радовала" дождями, но дел удалось сделать немало.
На днях думаю сократить свое рогатое стадо на одного козла. Пора уже и мяса покушать )). Сено еще совсем не расходовал, пока хватало пастбища. Но с субботы похоже переходим на стойловое содержание... Ночью -10, днем -6. Со среды немного отпустит, но все равно среднесуточная будет глубоко в минусе... А это значит пастьба закончена.
Финансовая сторона жизни отмечена следующими показателями. Доходы 1600 руб (зарплата за распружение и "транспортные услуги" соседям ).
Расходы. Питание 1000 руб. Хозтовары 600 руб. Бензин 1200 руб. Запчасти для машины 500 руб. Газ (3 баллона) 1950 руб. Корма (размол, 3 мешка) 900 руб.
Итого 6200.
Добавим к итоговой таблице
Израсходовано.
За дом+20 м3 дров - 40 тыс
Бензин, регистрация и ремонт машины - 27 тыс
Оборудование для дома (бойлер, насосная станция и пр), инструмент, хоз.инвентарь - 15,5 тыс
Животные - 20 тыс
Питание - 9 тыс
Корма 1 тыс
Газ 2 тыс
Итого 114,5 тыс. за 6 мес
Это много? 19 тыс в месяц, если разложить. Сумма которую многие россияне тратят на проживание.. На текущие расходы. И еще и не хватает..
А тут хватило найти и купить дом, дрова на несколько лет, завести скотинку, обустроить коммуникации, привести дом в комфортное для жизни состояние
3.11.2011
Питание в октябре было поскуднее. Грибы с середины месяца кончились, ягод тоже никаких, мяса своего пока не было. Картошка, морковь, макароны, хлеб белый и черный, молоко, масло, немного тушенки, печенье, капуста. Вот основные продукты. Разнообразия не хватало. В ноябре надеюсь будет веселей, по причине появления свежего мяса, можно будет делать более разнообразные гарниры и супы. На фрукты пока не заработал )) Перебьюсь
Последний теплый день в этом году.. Похоже завтра переходный день от осени к зиме, а дальше зима уже не уступит. Поэтому на сегодня было намечено много всего, и много сделано. В числе прочего запасена глина и песок для обмазки печки (зимой не добудешь, если понадобится), земля для рассады. Совершенно неожиданно, копнув большой холм на участке, где скотинка пасется, обнаружил что он состоит из перегноя, перепревшего навоза. Спросил у соседа, тот подтвердил, этот холм нагребли бульдозером когда отгребали навоз от скотного двора. Я очень рад. Следующий год будет чем удобрять. А свежий можно будет оставить на годок на перепревание, чтобы не пожечь ничего. А в холмике то в этом не меньше камаза точно, а может и два.
4.11.2011
Сегодня мое рогатое поголовье уменьшилось на одну голову. Зарезал козла. Поменьше немного оказался, чем я думал. 11 кг чистого мяса потянул. Возраст 7 месяцев. Куплен был за 1000 руб 4 месяца назад, никаких кормов не тратил на него, только пастбище
Пришла зима. Снег выпал и не тает. Сейчас -5. К утру до -8 будет. Козочки стоят дома, и не могут понять, почему же их не выпускают на улицу... Шумят весь день. Но от сена не отказываются ))
5.11.2011
Зима укрепилась. После утренних -12 весь день светило солнце, но выше -9 не нагрелось.. Опять оценил плюс больших южных окон, грелось дома очень заметно несмотря на мороз.
Безвременный уход от нас козлика произвел революцию в козье-овечьем стаде. Баран, который раньше занимал в иерархии четвертое место, после козла, козы и молодой козочки, соответственно они все трое его постоянно дубасили, теперь почуствовал себя вожаком и стал мстить обеим козочкам... Долбил их с разбега со всей дери куда попадет, козы орали и носились по всему двору от одного бараньего взгляда в их сторону. Эти события заставили меня резко ускорить перевод стада в другой двор, к поросятам. Итак теперь у поросят отдельный загон 2 на 1,5 метра, пока общий, не разгороженный. Отдельный загон у коз, и отдельный у овец. Еще есть курятник, но он пока пуст...
Перевод прошел на удивление гладко, я ожидал большие трудности. И хотя баран успел показать свою тупость, но всего за 15 минут процедура перевода была завершена ))
Теперь поросяткам будет потеплей, все таки довольно большая компания получилась. Надышат. Сегодня температура на дворе опускалась до +2, вроде чувствуют себя неплохо, не дрожат от холода
8.11.2011
Снега навалило почти 10 см. Зато тепло стало. -1. Видел ласку. Совсем не боялась, с минуту ходила неподалеку. С неделю назад горностая засек, пробегал мимо, но тот быстро скрылся.
Летом была идея запустить в пруд малька белого амура и толстолобика, для поедания растительности и очищения водоема, ну и для рыбалки потом. Хорошо что не купили. (в Костроме дорого, 300 граммовые мальки по 200 руб за кг, и везти все равно 500 км, под Калугой всего по 60 руб, но уж больно далеко, и продавали только начиная с сентября) Так вот если б купили, то просто потеряли бы их скорее всего. Выдры в нашем пруду оказывается обитали. Охотники недавно ставили на них капканы. А семья выдр за год другой поедает до 80% рыбы в прудах типа нашего...
Охота основная сейчас на тетеревов и глухарей (глухарь оказывается весом до 10-15 кг, ничего себе птичка), на лосей раскладывают приманки, медведей приманивают. В октябре убили одного в 10 км от нас... Волки пока к деревне не подходили. Кабанов чтото тоже давно не видел. Летом прям в деревне муравейники разоряли
Сосед спрогнозировал, что я здесь больше года не задержусь. Не стал его расстраивать ))
"Ну тут что можно, ну годик приехать пожить, воздухом подышать, в лес походить, молочка попить, а потом убежишь отсюда в город, нечего тут делать"
11.11.2011
Взвесил поросят. Старшие 11 и 11.5, А Борька почти 7. Молодец, хорошо растет. (был 4,5 при покупке). Хороший кабанчик будет, ездит на девках уже по полной программе.
6.12.2011
Сегодня взвесил поросяток. Малыш 10 кг (3 мес). Свинки по 16 кг (4,5 мес).
Общий вес при покупке составлял 24 кг. Сейчас 42 кг. Привес за 1.5 мес 18 кг. Съедено 70 кг зерна и размола. Расход на 1 кг привеса выходит 3,9 кг. Нормально. В норму укладываемся. Плюс слопали около 20 кг разных пищевых отходов, и сколько то сена. Копошатся в сене каждый раз, что там выбирают, но не думаю что съедается его много. Первре время заинтересовались березовыми ветками, отрывали листочки и ели. Особенно забавляла меня Машка, которая научилась целенаправленно наступать ногой на веточку, дабы удобней было отрывать листочки. Вообще Машка (серенькая) самая ласковая добрая общительная свинка, с удовольствием дает себя погладить и сама лезет на забор с целью пообщаться. Остальные необщительные. Отходят.
21.12.2011
Итак, пережит самый короткий день в году. интересовали меня мои ощущения по этому поводу, все таки переехал с 54й параллели на 59ю. И официальная разница светового дня сегодня около часа.
Но скажу честно по ощущениям не заметно. Совсем темнеет только в 17 часов (заход в 16.00 ). Утром тоже. Восход в 10, но в 9 уже светло. Вот видимо из за более продолжтельных сумерек чем на юге разница и сглаживается.
22.12.2011
Откопал в сарае ручную мельницу. Самодельную. В голодное время (в конце 90-х) когда и на муку денег не хватало, мололи пшеницу, отсеивали ситом отруби и пекли хлеб
24.12.2011
Заканчивается козий сезон, осталась одна дойка через 2 дня и все, запуск. До нового урожая ))
Сейчас главная забота заготовить древесину на распил, чтобы было из чего колотить клетки, мебель и прочее. Смастерил специальные лесовозные санки. Работа существенно облегчилась.
Также надо заготовить немного осины на дрова. Считается что при топке осиной выгорает сажа в дымоходе. Вот проверю. А то чтобы чистить приходится вынимать кирпич из стенки. Со временем конечно можно будет сделать на его месте дверцу.
Пришел мороз. Сейчас -17. Правда всего на два дня. А так пока зима мягкая. В среднем -5-7. Но хотя бы зима. В отличии от того что опять творится в более западных областях. Декабрь стал осенним месяцем... По мне так лучше уж стабильный морозец, чем это не пойми что. В общем я не прогадал с выбором места ))
26.12.2011
Сегодня прям день Звериных следов )) Около деревни обнаружены сразу следы зайца, лисы и лося. Вчера их не было
28.12.2011
Итог года.
Найдены хорошие люди, живущие в моем прежнем доме. Им нравится.
Найдено место и новый дом. Куплен.
Перевезены вещи
Проведено обустройство коммуникаций. Быт налажен.
Приобретен скот. Начата обработка участка.
Дом приготовлен к зиме.
Налажены добрые отношения с соседями. И с властями
Сделаны заготовки на зиму.
Надышался свежим лесным воздухом и отдохнул от городов
Досыта наелся ягод и грибов
Определил стратегию деятельности на ближайшее время. Основным будет свиноводство и пчеловодство. Основа свиноводства заложена, подготовиться к пчелам (построить ульи и запасти инвентарь) - основная задача на зиму
Израсходовано за все время:
За дом+20 м3 дров - 40 тыс
Бензин, регистрация и ремонт машины - 45,3 тыс
Оборудование для дома (бойлер, насосная станция и пр), инструмент, хоз.инвентарь - 16 тыс
Животные - 20 тыс
Продукты - 10,6 тыс
Корма 2,2 тыс
Газ 2 тыс
Интернет, телефон, электричество 3 тыс
Итого 140 тыс. за 8 мес
зачитался. тоже даст бог переберусь в деревню тоже без денег пора начинать уже 33 года потом будет поздно
ОтветитьУдалитьОно никогда поздно не бывает, было бы желание. И возможность. Желаю удачи!
ОтветитьУдалить